说两个真实案例，一个火锅店一个烧烤店，只装排风没装新风的后果就是厨房排风一打开，前厅门就拉不动。
上述案例其实原因很简单：厨房排风安装是根据整个店的面积和厨房油烟大小情况做的风量预算。如果只装排风不装新风，就导致整个店里负压；负压大会导致门不好开，闭门器和地簧容易损坏；室内显得萧肃；如果用到炭火或者生物油容易有味道；冷暖风容易被抽走，室内温度失调；而且门的缝隙会有风噪。
安装专业的新风系统在不开窗的条件下，就能24小时不间断对餐饮室内外空气进行循环，将室内污浊的空气不断排出，并源源不断引入净化过滤后的新鲜空气。新风系统还有通风补氧、排污换气、双向净化、除尘祛味等功能，
尤其是火锅店、烧烤店等重油烟场所。油烟含有苯并芘、杂环胺等大量致癌物质，会对人体健康造成严重的危害，室内空气往往伴随着很多污染，就需要新风系统塑造一个空气清新、舒适干净的用餐环境，相信回头客会更多，客似云来。
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